Nouvelle formation

Objectifs

Acquérir et développer l’aptitude et les connaissances en allemand des personnes non germanophones afin de parler allemand dans un contexte professionnel.

  • Comprendre l’allemand du secteur touristique et se faire comprendre
  • Communiquer
  • Acquérir un bagage grammatical et lexical
  • Développer des compétences pragmatiques en langue allemande.

Pour qui?

Tout professionnel dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, du Spa & du bien Etre.

Les plus

  • Formateur natif d’un pays germanophone.
  • Méthodes participatives : échanges, débats, mises en situation, jeux de rôle.
  • Apprentissage par imprégnation
  • Travaux sur les supports personnels des stagiaires
  • Test suivi de positionnement en amont pour évaluer le niveau du stagiaire
ProgrammePrérequisDatesFormateursDivers

Programme

La formation Allemand Hôtellerie, Restauration, Spa & Bien-Être, s'adresse à toute personne qui, de par ses fonctions, est exposée à des échanges sur des thèmes liés à l'accueil touristique

  • Accueillir le public allemand 
  • L'accueil en allemand au téléphone 
  • Prendre et confirmer des réservations y compris par téléphone
  • Renseigner le public
  • Renseigner sur l’horaire d’un train, avion,…
  • La description de services, tarifs et prestations
  • Parler de l’équipement
  • Renseigner succinctement la clientèle sur les distractions, loisirs et circuits touristiques
  • Les réclamations
  • Les situations d'urgence (santé, panne...)
  • modalités et problèmes de paiement
  • Le personnel
  • Les typologies de chambres
  • Mots utiles / Expressions usuelles
  • La réception
  • Repas & Nourriture
    • Le petit déjeuner
    • Boissons
    • Entrée
    • Poissons
    • Viandes
    • Plats
    • Accompagnements
    • Épices et condiments
    • Fromages et desserts
    • Vins, etc. 

Prérequis

Dates

Formateurs

Roswitha Gerhard

  •  A effectué ses études supérieurs en Allemagne où elle a travaillé dans le secteur pharmacologique et cosmétologique.
  • A travaillé de nombreuses années auprès de la banque de données européennes du secteur pharmacologique.

Formation

  • Études universitaires économiques 
  • Diplôme d’informatique – Chambre de commerce à Nuremberg (programmation réseaux, logiciels, pédagogie de l’enseignement)
  • Diplôme d’Agent comptable
  • Diplôme d’Agent de transport international – Chambre de commerce à Hannover

Expériences professionnelles

  • Assistante de projet commercial dans le secteur de l’informatique et de la télécommunication
  • Contrôleuse de gestion dans le secteur pharmacologique
  • Recherche dans la banque de données européenes dans le secteur de la pharmacologie

Divers

Moyen pédagogique
Test de positionnement.
Formateur de langue maternelle germanophone.
Supports de travail variés : livres, DVDs/CDs, presses.
Méthode participative : échanges, débats, mises en situation, jeux de rôle.
Alternance de travaux : en groupe, en individuel, en petits groupes, en individuel avec le formateur.

Modalité de suivi et dispositif d'appréciation des résultats
Tests d'évaluation en début et en fin de formation.

Participants
Jusqu'à 12 personnes.